上品な麦のうまみが広がって、やっぱりビールはいいなと思う。
やっぱりビールが好きだなと思う。
それが、キリンの一番搾り。
一番搾り麦汁だけを使った、贅沢なビールです。
ひとくち飲んで「ああ幸せ」。
そんな時間をお約束します。
めざしたのは「すっきり」と「うま味」の両立。
一番搾り製法によるおいしさを追求し、同時に素材のうま味を引き出すために原料を見直す。
製法、素材の模索を重ね、そうしてたどりついたのが麦芽100%の一番搾りでした。
一番搾り製法とは、麦汁ろ過工程で、最初に流れる一番搾り麦汁だけを使う独自の製法。
二番搾り麦汁は一切使わず、一番搾り麦汁だけでつくる一番搾りは、まさに“麦のおいしいところだけ”を搾った、渋みが少なく上品ですっきりした味になります。
一番搾り製法をベースに、仕込みからろ過までの全ての醸造工程を改めて見直すことで、麦のうまみ成分をアップさせながら、雑味や渋み、酸味、甘い香りを抑制。
麦本来のうまみが味わえる、雑味のない調和のとれた味わいを実現しました。
ITEM INFORMATION 使うのは一番搾り麦汁だけ 通常ビールの1.5倍の麦でつくる キリンこだわりの贅沢生ビール KIRIN 一番搾り 生ビール 一番搾り麦汁で美味しいビールをつくるための“こだわり”、それは一番搾りの原料は麦100%であること。
副原料を一切使わず、通常のビールの1.5倍(キリンビール商品比)の麦を贅沢に使用。
麦から最初に流れ出る一番搾り麦汁だけを使用して、雑味のない上品な味わいをつくりだしています。
商品仕様・スペック 生産者 キリンビール 原産国名 日本 商品名 一番搾り 生ビール タイプ ビール 原材料 麦芽(外国製造又は国内製造(5%未満))、ホップ 度 数 5% 容 量 500ml ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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